L’hibiscus est une fleur très populaire en Afrique.

C’est l’ingrédient de base qui permet d’obtenir du jus

de bissap, une boisson typiquement africaine consommée

quotidiennement ou lors des fêtes.

Seneafood vous propose ces granulés de bissap en

sachet de 100 g. À partir des fleurs d’hibiscus séchés,

vous pouvez réaliser de délicieuses boissons, à déguster

chaud ou très frais.

Les plus du produit

Le bissap est une boisson mondialement connue qui

regorge de vertus surprenantes. Son parfum et sa superbe

couleur rouge ont tout pour séduire les consommateurs

et les amateurs de jus de fruits. Son goût fruité et acidulé

parfumera vos desserts. Ces granulés de bissap  sont sans

caféine et possèdent des qualités toniques et digestives.

En général, le bissap permet de lutter contre l’anémie, de

soulager les règles douloureuses et de faciliter la digestion.

Il est riche en vitamine C et constitue une source d’énergie

en cas de fatigue.

Utilisations

La recette du bissap est très simple et sa préparation

ne prend que quelques minutes. Une fois que les fleurs

d’hibiscus séchées sont infusées, vous pouvez utiliser le

jus de l’infusion pour parfumer vos sauces et vos confitures.

Il peut également être utilisé pour fabriquer des glaces.

Pour préparer le jus de bissap, prenez les fleurs d’hibiscus

et rincez-les avec de l’eau claire. Égouttez-les et versez le

contenu dans un bol. Rajoutez 1 litre d’eau et laissez reposer

2 h à température ambiante jusqu’à la coloration totale de

l’eau. Filtrez ensuite et ajoutez du sucre à volonté.

Vous pouvez le boire très frais et y ajouter si possible de

la menthe ou l’arôme de vanille pour rehausser le goût.

Informations complémentaires

Poids: 100 g

Ingrédients: 100 % Fleur d’hibiscus

Date limite de consommation/date limite d’utilisation

optimale : 18 à 24 mois

Catégorie du produit: Épicerie sucrée

PCB: 1 carton contient 35 sachets

Disponible en: 1 kg

Détails techniques: